一 定义：

产品以自然富集有机硒的初级农产品为主要原料，加工过程不人工添加硒，且在每100g食品中硒含量大于30%NRV或每100ml食品中硒含量大于15%NRV的食品，按目前的推荐标准即100克食品中硒的含量大于15ug或100ml食品中硒的含量大于7.5ug，并通过富硒食品认证的食品，方可认定为真正意义上的富硒食品。

二 认证条件

1）具有独立的法人资格。

2）建立了文件化的食品安全质量体系，正式运行时间不少于 3 个月。

3）产品符合国家标准及相关的行业标准，产品生产形成销售不少于 6个月。

4）产品质量稳定，能正常批量生产，一年内未见buliangjilu。

5）申请产品是预包装食品。

6）申请产品以自然富集有机硒的初级农产品为主要原料，加工过程不人工添加硒，且在每100g食品中硒含量大于30%NRV或每100ml食品中硒含量大于15%NRV的预包装产品，加工用富硒食品原料有保障。

三 认证对象：

1 种植：作物、食用菌、野生采集；

2 养殖：畜禽养殖、蜜蜂养殖、水产养殖；

3 加工食品；

四 其他还有富锌产品认证、富锗产品认证、富锶产品认证；