关于ISO22000食品安全管理体系和危害分析与关键控制点(HACCP)概论!!!
发布时间:2024-11-26
ISO22000食品安全管理体系认证是:饲料加工,初级产品加工,食品生产,流通,储放,餐饮行业必备体系资质之一,也是行业内对供应商审核的标准依据。
危害分析与关键控制点(HACCP)是对食品生产加工环节有可能发生的危害做一个整体评估,然而采取的预防性的安全控制体系。主要是对食品生产,加工,生产链的全过程卫生安全。(民以食为天,食品安全永远排在位)
两者相比较的话很显然看出来:《ISO22000食品安全管理体系》多数适用于:食品及其相关的行业;而《危害分析与关键控制点(HACCP)》更适用于与食品相关及紧密的生产,制造等一系列操作环节;
以上两者的认证流程和费用差别不大,,如果企业想在市场上更有竞争力,体现自己企业的身份两者同时办理申报是很有必要的。确实这两年的大环境不太好,谁拥有的资质多谁就有话语权!
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