BRC（英国零售商协会)该标准由英国零售商联盟BRC发布，它要求用书面批准记录确保食品质量和安全。在以下的零售商包括Asda、Tesco和Sainsbury’s中认可度最高。　　

IFS（国际食品标准）：该食品质量和安全标准由德国连锁超市联盟HDE(Hauptverband des Deutschen Einzelhandels)发布。目前它还被法国FCD（Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution）采用。最认可的零售商包括Aldi、Lidl和Metro。　

主要有以下几点差别:

1.两种食品安全应用标准都针对零售供应商。

2.其目标相同，但实现目标的方式不同。

3.它们的审核基础类似，但是具体要求和实现程度有差异。      

 4. BRC和IFS之间15-20%的区别来自文化差异。