食品接触材料及制品在与食品接触的过程中，可能会释放出一定量的重金属、有毒添加剂等有毒害化学成分，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具等。

FDA（美国食品药品管理局）对食品接触材料有相关的测试标准，确保产品符合美国要求，不危害人类健康。

所以，食品接触材料FDA测试，是产品进入美国市场的准入要求。